一般來說5-6立方米可儲存1噸水果，200噸水果保鮮冷庫大約需要1000立方米。若冷庫高度為3米，則面積約為333平方米。按照400平來算的話，參考0℃-10℃的普通冷藏庫每平方米費用大概在800元-1200元左右。可以估算在嘉興安裝200噸水果保鮮冷庫的費用通常在30萬元以上。其他類型冷庫每平方建造價格如下：

建造0℃果蔬保鮮冷庫每平方價格大約在700-1000元
建造2-8℃醫藥冷庫每平方價格大約在900-1500元
建造-18℃肉類冷凍庫每平方價格大約在900-1200元
建造-35℃速凍冷庫每平方價格大約在4000-7000元
建造-60℃超低溫庫每平方價格大約在8000-20000元
建造0℃氣調冷庫每平方價格大約在1500-3000元

當然了冷庫的具體價格受冷庫規模、設備配置、保溫材料等多種因素影響，冷庫規模越大，建造總價越高，但是每平方單價越低，而且制冷設備是冷庫的重要組成部分，有些制冷設備品牌如德國比澤爾、美國谷輪等，制冷效果好但價格稍高。國產的一些品牌價格相對親民。不同品牌和型號的制冷機組價格差異較大，可能從幾萬元到十幾萬元不等。

綜合以上因素，在嘉興安裝一個200噸的水果保鮮冷庫，正常情況下造價可能在24萬元-27萬元左右。若采用更好的設備和材料，且對冷庫功能和分間等有較高要求，費用可能會超過40萬元。如果您這邊有冷庫需要建造的話歡迎致電上海冷迪制冷咨詢報價方案（021-37706665），冷迪制冷從事冷庫設計安裝領域十余載，擁有齊全的冷庫安裝資質，豐富的冷庫建造案例，專業建造：醫藥冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、超低溫冷庫、排酸冷庫、解凍庫、濕式垃圾冷庫、果蔬保鮮冷庫、冷凍庫、氣調冷庫、冷藏庫、冷鏈物流冷庫、電商冷庫、餐飲雙溫冷庫等。