哈密瓜保鮮冷庫顧名思義就是用來存儲哈密瓜的場所，普通保鮮冷庫能為哈密瓜提供低溫環境，降低哈密瓜的呼吸作用和微生物活動，延緩其變質速度，一般溫度控制在0-5℃，相對濕度保持在80%-85%，可儲存3-5個月。如果是氣調保鮮冷庫除了控制溫度和濕度外，還能通過調節庫內氧氣和二氧化碳的含量，更好地抑制哈密瓜的呼吸代謝，延長保鮮期，儲存時間可長達6個月-1年，建造一個哈密瓜冷庫需要多少錢呢，它的費用受多種因素影響，如冷庫規模、設備配置、保溫材料選擇等。

哈密瓜冷庫規模不同價格不同，冷庫面積越大整體造價越高，但每立方米的單價會越低。通常按每5-6立方米存放1噸貨物計算，100噸的貨物就需要500-600立方米左右，造價約在7-8萬元。制冷設備是冷庫成本的重要組成部分，進口品牌如德國比澤爾、美國谷輪等，制冷效果好、穩定性高、使用壽命長，但價格比國產機組高。此外如若冷庫采用兩套制冷系統，一用一備，造價也會相應增加。通常普通的哈密瓜保鮮冷庫的造價在每平方800-1200元左右，詳細價格還需要具體計算。

 

哈密瓜冷庫需要注意，選址的時候應選擇地勢較高、干燥、通風良好、交通便利的地方，同時要遠離污染源和高溫區域，以保證冷庫的制冷效果和哈密瓜的品質。入庫的時候要進行預冷，采收后的哈密瓜應及時進行預冷，可采用強風、自然預冷等方式降低果溫，減少呼吸作用和蒸騰作用。預冷前要挑選出傷果、病果、蟲害等果實。還需要定期對哈密瓜進行檢查，及時發現并剔除腐爛、變質的果實，防止病害的傳播和蔓延。同時也要檢查冷庫的設備運行情況，如制冷機組、風機、貨架等等發現問題及時維修和更換。

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